Uvrštenje na UNESCO-ovu reprezentativnu listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva

img

Ministarstva poljoprivrede Španjolske, Grčke, Italije i Francuske najavile su 16. srpnja 2007. godine Vijeću za poljoprivredu i ribarstvo EU-a  njihovu inicijativu da naglase vrijednosti mediteranske prehrane, a time i svoju namjeru da zatraže uvrštenje mediteranske prehrane na UNESCO-ovu Listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva.

U međuvremenu je mediteranska prehrana zahvaljujući njezinoj višefunkcionalnoj povezanosti s održivom poljoprivredom, okolišem, javnim zdravstvom i prehranom, kulturom i tradicijom postala predmet rasprave i razmatranja na raznim nacionalnim, europskim i međunarodnim forumima.  

2008. godine četiri zemlje (Grčka, Italija, Maroko i Španjolska) podnijele su transnacionalnu nominaciju UNESCO-u.

Na V. sjednici UNESCO-ovog međuvladinog odbora ocijenjen je zahtjev i 16. studenog 2010. godine odlučeno je da se Mediteranska prehrana uvrsti na Reprezentativnu listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva, a Koroni (u ime Grčke), Cilento (u ime Italije), Chefchaouen (u ime Maroka) i Soria (u ime Španjolske) proglašene su reprezentativnim zajednicama.

Spomenuta sjednica UNESCO-ovog međuvladinog odbora održana je u Nairobiju, glavnom gradu Republike Kenije od 15. do 19. studenog u međunarodnom konferencijskom centru  Kenyatta. Sjednicom je predsjedao Dr. Jacob Ole Miaron iz Kenije, a bili su prisutni potpredsjednici s Cipra, iz Hrvatske, Republike Koreje i Omana.

Budući da je nominacija Mediteranske prehrane bila multinacionalna, Konvencija UNESCO-a predviđa proširenje država stranaka onima koje podržavaju i ispunjavaju uvjete za uvrštenje na UNESCO-ovu listu svjetskih blaga.

Zanimanje Cipra, Portugala i Hrvatske da sudjeluju u ovoj zajedničkoj kulturnoj baštini prihvaćeno je s velikim zadovoljstvom budući da potiče međukulturni dijalog među zemljama koje su podržale uvrštenje Mediteranske prehrane na UNESCO-ovu listu.

Međuvladin odbor za očuvanje nematerijalne kulturne baštine odlučio je 4. prosinca 2013. godine tijekom sastanka održanog u Bakuu  (Azerbajdžan) uvrstiti Mediteransku prehranu na UNESCO-ovu reprezentativnu listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva u njezinoj revidiranoj verziji čime je proširena grupa zemalja koje su prvotno predložile uvrštenje ovog elementa 2010. godine. 

Nematerijalna kulturna baština povezana je s određenim zajednicama, grupama ili pojedincima koji prepoznaju nematerijalni element kao dio svoje kulturne baštine.

Reprezentativne zajednice izabrane su na simbolični način kao primjeri zajednica koje čuvaju i održavaju mediteransku prehranu u svojim zemljama.

Svaka zemlja odabrala je jednu reprezentativnu zajednicu kako bi opisala mediteransku prehranu na svom teritoriju kao način života i plod kontinuiranog dijeljenja. Te zajednice su: Agros (Cipar), Brač and Hvar (Hrvatska), Koroni (Grčka), Cilento (Italija), Chefchaouen (Maroko), Tavira (Portugal) i Soria (Španjolska).

Google analytics code maybe ?